جانلوکا پالیوکا (به ایتالیایی: Gianluca Pagliuca) (زاده ۱۸ دسامبر ۱۹۶۶ در بولونیا)، دروازه‌بان بازنشسته فوتبال ایتالیاست که هم‌اکنون به عنوان مفسر ورزشی برای شبکه مدیاست پریمیوم فعالیت می‌کند.