داور شوکر (کرواتی: Davor Šuker; زادهٔ ۱ ژانویهٔ ۱۹۶۸) مهاجم فوتبال حرفه‌ای بازنشسته اهل کرواسی و رئیس فعلی فدراسیون فوتبال این کشور است.