کتی بیتز در ۲۸ ژوئن ۱۹۴۸ در تنسی بدنیا آمد. او یکی از بازیگران موفق هالیوود در این دوره ها بوده است. در ابتدا میخواست که به مطالعه انگلیسی بپردازد ولی خیلی سریع به تئاتر رفت.